叶菜类清洗设备商用-叶菜类清洗设备-恒尔工业装备(查看)

净菜加工工艺及装备的功能

(l)分级挑选部分：将蔬菜浸泡在池中进行人工分级筛选，按规格要求把产品分成不同的等级，并且进行初步的清洗。净菜生产线的总体配置是以其工艺流程为基础的。其工艺流程为：分级挑选→清洗→整理→切分→保鲜→脱水→包装→冷藏。

(2)清洗部分：清洗干净是延长净菜保存时间的重要处理过程。净菜的保存时间就越长。清洗干净不仅可以减少净菜上病原菌数，还可以洗去附着在净菜表面的细胞液，减少变色。此道工序可先用鼓风式清洗机清洗，后再用净水喷淋。净菜相对于未加工的蔬菜而言更容易变质，这是由于切割使蔬菜受到机械损伤而引发一系列不利于贮藏的生理生化反应，同时由于切割使一些营养物质流失，更易发生微生物腐烂变质，且切割使得蔬菜自然抵抗微生物的能力下降。所有这一切都使得净菜的品质下降，货架期缩短。
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在含有许多气泡的液体中，当气泡溃灭和回弹再生时，会产生巨大的瞬时压强。当溃灭的气泡靠近过流的固体边界时，水流中不断溃灭的气泡所产生的高压强的反复作用，可破固体表面，叶菜类清洗设备，从而产生气蚀现象。近于球形的气泡随射流运动到刚性固体表面附近。由于淹没射流在固体表面形成一层很薄的漫流，所以在气泡与蔬菜表面之间存在着液流的横向流动，使气泡壁距蔬菜表面近的一端，叶菜类清洗设备商用，较远的一端的液体压力低，向心运动速度也较其它部分慢。在气泡中心向蔬菜表面移动时，近壁与蔬菜表面的距离基本不变，为保持动量守恒，气泡必须做加速运动，远壁向内凹进，靠近近壁，近壁被穿透形成速度很高的微射流，这种微流指向蔬菜表面，叶菜类清洗设备供应商，其破坏和冲蚀能力很强。
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设备简介：

本机输送部分采用su304不锈钢网带，运行平稳、使用寿命长等特点，否和食品卫生要求。设备中有气泡发生装置，是物料成翻滚状态，去除表面农残的功效，同时可加入适量的药剂，进行消毒固色，叶菜类清洗设备生产厂家，漂浮物可以从溢流槽溢出，沉淀物从排污口排出，以达到清洗的目的。具有清洁净高、节能、节水、设备稳定可靠等特点。操作简单，维修方便、方便连线。(可根据客户要求附带臭氧杀菌)
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